Учимся готовить, или стоит ли мужика пускать на кухню..
#61
Отправлено 18 June 2008 - 09:55
Нужно:
- Полуфабрикат "Медальоны из индейки"
- Приправа к мясу любая (для шашлыка, для курицы, ну любая)
- Вино красное качества "не-жалко-вылить-в-сковородку", либо ром
Тут все просто. Кидаем все в сководорку и ждем пока разморозится (огонь маленький). Далее заливаем вином (ромом) на пару см.
Продолжаем жарить на малом огне до готовности (ах да, забыл про крышку, все это дело должно быть под крышкой).
После того как наши медальоны "сготовились" выкидываем крышку и увеличиваем огонь, таким образом получаем корочку (не забываем переворачивать).
Если все дело жарилось в роме и рядом сидит девушка с круглыми глазами от этого всего действа, то можно глаза сделать квадратными подлив в уже совсем готовое блюдо на сковороде чуть рома и поджечь (фламбирование). Достаточно грамм 15-20.
Подавать с рисом или спагетями.
- Полуфабрикат "Медальоны из индейки"
- Приправа к мясу любая (для шашлыка, для курицы, ну любая)
- Вино красное качества "не-жалко-вылить-в-сковородку", либо ром
Тут все просто. Кидаем все в сководорку и ждем пока разморозится (огонь маленький). Далее заливаем вином (ромом) на пару см.
Продолжаем жарить на малом огне до готовности (ах да, забыл про крышку, все это дело должно быть под крышкой).
После того как наши медальоны "сготовились" выкидываем крышку и увеличиваем огонь, таким образом получаем корочку (не забываем переворачивать).
Если все дело жарилось в роме и рядом сидит девушка с круглыми глазами от этого всего действа, то можно глаза сделать квадратными подлив в уже совсем готовое блюдо на сковороде чуть рома и поджечь (фламбирование). Достаточно грамм 15-20.
Подавать с рисом или спагетями.
#62 Гость_*Lil_n1ce_girL*_*
Отправлено 01 August 2008 - 18:47
стоит ли мужика пускать на кухню... знаете, если немного пошевелить мозгами... в основном шеф-повары в ресторанах мужчины, известные модельеры и дизайнеры - мужчины (их каждый может назвать), живописцы, поэты и тд - большинство мужчин. у меня на это свое мнение - просто у мужчин где-то в чем-то хорошо развит вкус. у меня папа очень вкусно готовит. *хотя сама я тоже обожаю готовить. воть))
#64 Гость_*Lil_n1ce_girL*_*
Отправлено 02 August 2008 - 11:07
а вот некоторые даже не всегда спасибо говорят(( наверно потомучто не ценят.
#65
Отправлено 03 August 2008 - 00:49
Наверное, потому что так сложились стереотипы) Многие воспринимают подобный труд как должное - вот и всё.
Готовить вкусно могут как мужчины, так и женщины. Другое дело, что для мужчины это, обычно, подобно хобби(если только он не живет один), когда как женщине зачастую ставится в обязанность. Не все любят качественно делать обязанности, чего уж тут)
// >известные модельеры и дизайнеры - мужчины
Если и мужчины, то не совсем правильные) Как давным-давно говорил мой бывший учитель физики: "У мужчины естественным желанием является раздеть женщину. А модельеры женщину желают одеть. Вот и делаем выводы."
Готовить вкусно могут как мужчины, так и женщины. Другое дело, что для мужчины это, обычно, подобно хобби(если только он не живет один), когда как женщине зачастую ставится в обязанность. Не все любят качественно делать обязанности, чего уж тут)
// >известные модельеры и дизайнеры - мужчины
Если и мужчины, то не совсем правильные) Как давным-давно говорил мой бывший учитель физики: "У мужчины естественным желанием является раздеть женщину. А модельеры женщину желают одеть. Вот и делаем выводы."
#66
Отправлено 18 August 2008 - 10:34
Сабж.
Лучший повар, которого я знаю - голод
Лучший повар, которого я знаю - голод
![:D](http://forum.kaluga.org/public/style_emoticons/default/biggrin.gif)
… That would be desirable, not always is possible, and that would not be desirable sometimes is necessary …
… © eek
… © eek
#67
Отправлено 02 December 2008 - 18:06
Незнаю как другие, но я лублю варить пельмени)
И многие друзья мои говарят что у меня просто талант .....
Мой рецепт-при варки насыпать всех приправ почутку ).....получится афигенные пельмени ))
И многие друзья мои говарят что у меня просто талант .....
Мой рецепт-при варки насыпать всех приправ почутку ).....получится афигенные пельмени ))
#68 Гость_KaSSiopeyA_*
Отправлено 04 December 2008 - 09:49
когда приготовление еды становится в ежедневную обязанность на самом деле трудно эти обязанности выполнять так,как когда кулинария является хобби,ведь часто нужна фантазия и это практически творчество)
Abus а что кроме пельменей?
)
Abus а что кроме пельменей?
![;)](http://forum.kaluga.org/public/style_emoticons/default/wink.gif)