Быстрые завтраки
#1 Гость_Basya_*
Отправлено 05 July 2007 - 11:50
#2 Гость_Basya_*
Отправлено 05 July 2007 - 12:02
Нам понадобится (на одну порцию):
2 яйца,
6 ст. ложек молока,
50 г сыра,
соль по вкусу
Для начала смешаем хорошенько яйца и молоко. Можно даже сделать это миксером, но сильно сбивать не надо. Теперь сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем к нашей яичной массе и хорошо перемешиваем. Солим по вкусу.
Тем временем разогревает скороводу, на которую предварительно наливаем пару столовых ложек подсолнечного масла.
Осталось только вылить нашу яичную массу на сковороду, накрыть сковороду крышкой, а огонь под ней уменьшить, чтобы наш омлет не подгорел. 5-7 минут и омлет готов!
Быстро и вкусно!
А так как сейчас лето и много свежей зелени, то советую посыпать наш омлет мелкопорубленным укропчиком.
#3 Гость_Flop_*
Отправлено 05 July 2007 - 14:41
Гы! Мое фирменное блюдо, когда предков нет, а кушать хочется...
Берем 2 сосиски, 3 яйца, кусок сыра по вкусу. Хорошенько разогреваем сковородку, режем сосиски на "кугляшки", обжариваем с одной стороны на большом огне до хрустящей корочки. В это время мелко нарезаем сыр(на терке не тру - мыть меньше... ), делаем самый маленький огонь, переворачиваем сосиски, заливаем обцчной "глазуньей", посыпаем сверху сыром.доводим до нужной кондиции.Если невтерпеж - можно накрыть крышкой - быстрее пропечется.украшательства типа зелени - по вкусу.
В итоге получаем быстрый и сытный завтрак и мыть придется всего лишь сковородку, нож и вилку!
#4
Отправлено 05 July 2007 - 20:21
#5 Гость_baurey_*
Отправлено 06 July 2007 - 08:11
Бутерброды:
шпроты, можно сливочное масло,сыр любой,кусок колбасы если есть. В любой последовательности наложить на хлеб и кушать.
#6 Гость_Basya_*
Отправлено 06 July 2007 - 17:28
Взять 3 шт. сырого картофеля, натереть на крупной тёрке, добавить одно сырое яйцо, соль и перец по вкусу.
Полученную массу намазываем на кусочки белого хлеба и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Готово!
#7 Гость_baurey_*
Отправлено 09 July 2007 - 18:38
#8 Гость_Basya_*
Отправлено 11 July 2007 - 09:03
Колбаса в "халатике".
Для начала замесить жидкое тесто из 1 яйца,
1 ч.л. растительного масла,
2 ст.л. муки,
3 ст.л. молока.
Затем, 250-300г колбасы порезать ломтиками, обмакнуть каждый в тесто, обжарить на растительном масле (можно во фритюре).
Можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.
#9
Отправлено 11 July 2007 - 16:21
З.Ы. Кто не ест мясо, моно взять блинчики с творогом...
Приятного аппетита )
#10 Гость_baurey_*
Отправлено 11 July 2007 - 21:47
Baton сказал:
З.Ы. Кто не ест мясо, моно взять блинчики с творогом...
Приятного аппетита )
А ведь можно и в микроволновке разогреть, а бывало так ,что приходилось есть практически неразмороженными.
#11
Отправлено 12 July 2007 - 11:44
#12 Гость_Basya_*
Отправлено 12 July 2007 - 12:07
Baton сказал:
Зато быстро))))))))))))))))))))))))))))))
#13
Отправлено 12 July 2007 - 12:11
Не судите строго...это был первый опыт.
#14 Гость_Basya_*
Отправлено 12 July 2007 - 12:29
Baton сказал:
Надо же с чего-то начинать!)))))))))))))) Зато теперь всё получается, надеюсь? И можно переходить к чему-то более сложному, чем разогревание блинчиков.))))) Хотя по настроению можно и блинчики разогреть!))))))))))
#15
Отправлено 12 July 2007 - 13:40
#16 Гость_Basya_*
Отправлено 12 July 2007 - 16:12
Вот, например, я люблю яичницу с помидорами и луком.
Готовлю так:
сначала разбираюсь с луком, т.е. нарезаю репчатый лук колечками и обжариваю на сковороде с растительным маслом.
Пока лук обжаривается режу кружочками помидоры.
Потом помидоры выкладываю на сковороду с луком, т.е. прямо слоем поверх лука.
И тут же заливаю всё это яйцами. накрываю сковороду крышечкой и уменьшаю огонь под ней до минимума. Жарю до готовности.
А сверху можно посыпать ещё горячую яичницу тёртым сыром и зеленью. Вкусно!
#17
Отправлено 12 July 2007 - 19:46
#18 Гость_Basya_*
Отправлено 13 July 2007 - 10:44
Потребуется:
- яйцо - 3 шт.
- помидоры - 200г
- грибы - 100г
- растительное масло
Рецепт:
Свежие грибы отварить до полу готовности, порубить, пожарить на растительном масле. Помидоры мелко порезать, посолить, положить в грибы, потушить 8- 10 мин. Смазать сковороду маслом, выложить массу, выпустить сверху яйца, посолить, накрыть крышкой, жарить до готовности (а можно запечь в умеренно горячей духовке. Кому как нравится.) Потом посыпать зеленью.
#19 Гость_Basya_*
Отправлено 13 July 2007 - 10:51
Яичница сладкая
- яйцо - 3-4 шт.
- масло сливочное - 2-3 ст.л.
- варенье - по вкусу
Белки отделите от желтков и по отдельности взбейте. Затем смешайте и вылейте на предварительно разогретую и смазанную маслом сковороду. Как только подрумянится, переверните ее и обжарьте с другой стороны.Готовый блин выложите на тарелку, смажьте любимым вареньем и сложите так, чтобы получился сверточек. К столу подают в горячем виде.
Мне понравилось! И вам того же желаю!
#20 Гость_Basya_*
Отправлено 16 July 2007 - 10:56
Начнём с манной. К слову сказать, я с детства не очень люблю манную кашу. Видимо перекормили))))))))). И варю её исключительно жидкую, и исключительно по своему рецепту, который представляю:
Манная каша с сыром.
1 стакан молока,
2 ст.л. (без горки) манной крупы,
соль по вкусу,
50-100г сыра
В кипящее подсоленное молоко тонкой струйкой всыпать крупу и, непрерывно помешивая, варить на слабом огне 10-15 минут до загустения. В готовую кашу кашу можно добавить сливочного масла (как известно, кашу маслом не испортишь). Выложить горячую кашу в тарелку и посыпать тёртым сыром.
Попробуйте! Очень вкусно!